Среда, 01 Январь 2014 20:14

Пирог с курагой, виноградом и миндалем

Ингредиенты

    Яйцо - 2 шт.
    Масло сливочное - 150 г.
    Сахар - 1 стакан.
    Йогурт (питьевой) — 300 мл.
    Мука - 1.5 стакана.
    Сода гашеная уксусом - 1 ч.л.
    Курага — 300 г.
    Виноград - 1 гроздь.
    Миндаль — 50 г.
    Ванилин — 1 пакетик.

Способ приготовления

    Шаг 1 Курагу хорошо промыть и залить кипятком.
    Шаг 3 Яйца смешать с мягким сливочным маслом.
    Шаг 4 Добавить сахар, щепотку соли, соду гашеную уксусом. Взбить миксером. Добавить йогурт, просеянную муку и ванилин.
    Шаг 5 Тесто вылить на противень, смазанный сливочным маслом. Сверху выложить курагу, ягоды винограда.
    Шаг 6 Далее сделать посыпку. Измельчить миндаль в блендере, добавить мягкое сливочное масло, сахар (1 ст.л.) и муку (2 ст.л.). Смешать всё это в блендере до получения крошки.
    Шаг 7 Посыпать крошкой пирог и поставить в разогретую до t 180 градусов духовку.
    Шаг 8 Выпекать до готовности 30 минут при t 180 градусов.

Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить