Понедельник, 06 Январь 2014 00:22

Как приготовить суп с крапивы - рецепт с фото

Ингредиенты

    Крапива – 4 веточки,
    Картофель – 3 шт,
    Морковь – 1 шт,
    Лук репчатый – 0.5 шт,
    Яйца – 1 шт,
    Зелень,
    Специи,
    Соль.

Способ приготовления

    Шаг 1 Подготавливаем кастрюлю средних размеров, наливаем воду, чтобы она была наполнена на половину, после чего ставим на плиту.
    Шаг 2 Ждем, пока вода закипит. Пока вода закипает, чистим картофель и нарезаем его кубиками. То же самое проделываем и с морковью.
    Шаг 3 Как только вода закипела, закидываем туда нарезанные морковь и картофель.
    Шаг 4 Разогреваем растительное масло на сковороде и обжариваем на нем мелко нарезанный лук. Как только лук прожарится до золотистого цвета, можно закидывать его в кастрюлю к остальным овощам. Добавить соли. Шаг 5 Крапиву вместе с зеленью нарезаем мелко и закидываем в кастрюлю.Шаг 6 Ждем минут 7, после чего мелко нарезаем вареное вкрутую яйцо и закидываем в готовый суп.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить