Пятница, 31 Январь 2014 20:55

Рыба (хек, минтай) на овощной подушке


Ингредиенты:


-филе хека (или минтая, или пангасиус,);
-2 помидора;
-2 сладких перца;
-1 кабачок;
-1 морковь;
-сливочное масло (для смазки формы);
-сыр .


Способ приготовления:


Помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу, режем их кружочками, укладываем на дно смазанной маслом формы для запекания.

Кабачок и перец режем кубиками, кладем на помидоры вместе с натертой на крупную терку морковью.

Сверху выкладываем нарезанную полосками рыбу, посыпаем сыром, специями (в моем случае - базилик и черный перец) и солью.

Отправляем в разогретую до 200 духовку на 35-40 минут.


переход на следующий рецепт

Рыба хек в кабачке рецепт с фото

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить