Среда, 01 Январь 2014 20:31

Тушеная рыба в молоке (треска, судак)

Ингредиенты

    Рыба (треска, судак) - 550 г.
    Мука- 2 ст.л.
    Масло подсолнечное - 20 г.
    Лук - 2 шт.
    Молоко - 200 г.
    Соль, перец, зелень - по вкусу.

Способ приготовления

    Шаг 1 Филе трески нарезать по 2 куска на порцию, посыпать солью и перцем, обвалять в муке и обжарить на масле.
    Шаг 3 В глубокий сотейник положить слой сырого лука, а на него рыбу, затем снова слой лука.
    Шаг 4 Все залить горячим кипяченым молоком. Тушить пока лук не станет мягким, примерно 20 минут.

Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить