Четверг, 23 Январь 2014 23:12

Жареная печень с яблоками и луком рецепт с фото

Ингредиенты

    Печень любая - 600 г
    Яблоко - 3 шт
    Лук - 1 шт
    Паприка сладкая - 1 ч ложка
    Мука - 3 ст ложки
    Соль, перец - по вкусу

Способ приготовления

    Шаг 1 Печень хорошо промыть и нарезать средними кусочками, посолить и поперчить по вкусу, обволять в муке и обжарить на сковороде в растительном масле до подрумянивания.
    Шаг 2 Яблоки очистить от кожицы и нарезать дольками, обжарить их до мягкости на масле в котором жарилась печень. Затем на этом же масле обжариваются кольца лука, за пару минут до готовности добавляем паприку, солим по вкусу.
    Шаг 3 Перемешать печень, яблоки и лук аккуратно. Перед подачей блюдо разогреть в микроволновке.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить