Понедельник, 20 Январь 2014 23:35

Курица по-осетински рецепт с фото

Ингредиенты

    Курица - 800 г.
    Орехи грецкие - 1 стакан.
    Чеснок - 3 зубчика.
    Сметана 15% - 300 г.
    Приприва «Хмели-Сунели» - 1 ст.л.
    Мускатный орех - на кончике ножа.
    Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

    Шаг 1 Обжарить курицу на растительном масле до слегка золотистой корочки.
    Шаг 2 Грецкие орехи измельчить в блендере.
    Шаг 3 Чеснок мелко порубить.
    Шаг 4 Смешать измельченные орехи, приправу и чеснок со сметаной.
    Шаг 5 Курицу выложить в форму для запекания, сверху обильно полить соусом и поставить в духовку.
    Шаг 6 Тушить курицу (разрезать на куски) примерно час на медленном огне.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить