Вторник, 21 Январь 2014 23:05

Цыпленок с овощами рецепт с фото

Ингредиенты

    Филе одного цыпленка
    Лук - 2 шт.
    Болгарский перец - 2 шт. (красный и желтый).
    Помидоры - 3 шт.
    Томатная паста - 30 г.
    Масло сливочное - 40 г.
    Сыр - 40 г.
    Соль - по вкусу.

Способ приготовления

    Шаг 1 Цыплёнка вымыть и обсушить. Нарезать крупными кусками, посолить, уложить в казан или кастрюлю и залить небольшим количеством кипящей водой. Тушить до полу готовности.
    Шаг 2 Удалить плодоножку и очистить от семян болгарский перец. Нарезать мелкими кубиками, при желании добавить немного жгучего.
    Шаг 3 Помидоры помыть, нарезать мелко или через тёрку. Добавить все овощи в казан к мясу цыплёнка, посолить по вкусу.
    Шаг 4 Добавить томатную пасту, прогреть и приправить по вкусу, добавить масло. Перемешать.
    Шаг 5 Порции филе цыпленка, тушенное со сладким перцем выложить по тарелочкам, полить соусом с овощами и посыпать сыром. Готовое блюдо украсить по желанию.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить