Четверг, 02 Январь 2014 16:08

Рецепт приготовления "Куриные пальчики"

Ингредиенты

    Куриный фарш - 500 г.
    Лук - 1 шт.
    Чеснок - 1 зубчик.
    Хлебные крошки - 100 г.
    Свежий базилик - маленький пучок.
    Лимонная цедра и сок половина лимона.
    Мука - 1-2 ст.л. для панировки.
    Масло растительное - для жарки.
    Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

    Шаг 1 Лук порезать как можно мельче или натереть на мелкой терке.
    Шаг 2 Смешать с куриным фаршем лук, чеснок, хлебные крошки, соль, перец, лимонную цедру и сок лимона и мелко порубленный базилик.
    Шаг 3 Затем мокрыми руками скатать колбаски, обвалять каждую в муке и обжарить со всех сторон.
    Шаг 4 После жарки выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
    Шаг 5 Подавать с любым томатным соусом или с томатной кетчупом.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить