Четверг, 02 Январь 2014 16:58

Куриные грудки фаршированные абрикосами

Ингредиенты

    Куриные грудки - 4 шт.
    Абрикосы консервированные - 240 г.
    Сыр твердых сортов - 100-150 г.
    Чеснок - 2 зубчика.
    Сметана - 2-3 ст.л.
    Тертый пармезан - по вкусу.
    Соль, специи - по вкусу.

Способ приготовления

    Шаг 1 Надрезать ножом сбоку куриного филе карманчик и наполнить абрикосами (3 половинки). Снаружи натереть солью.
    Шаг 2 На мелкой терке натереть сыр, перемешать его со сметаной и чесноком (выдавить через чеснокодавку). Всё тщательно перемешать и выложить поверх абрикосов в каждую грудку.
    Шаг 3 Грудки скрепить в месте разреза зубочистками.
    Шаг 4 Сверху можно немного присыпать пармезаном или Старым Амстердамом, а также посыпать специями.
    Шаг 5 Смазать форму для выпекания маслом и выложить туда фаршированные куриные ракушки разрезом вверх.
    Шаг 6 Выпекать около 40 минут при t 180С до готовности.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить