Четверг, 02 Январь 2014 17:35

Рецепт приготовления "Свинина с яблоками" запеченная в духовке

Ингредиенты

    Корейка свиная (без кости) — 1 кг.
    Яблоки — 3-4 шт.
    Лук - 2 шт.
    Чеснок — 5 зубчиков.
    Розмарин — 1 ч.л.
    Растительное масло — 1 ч.л.
    Соль, перец черный молотый - по вкусу.

Способ приготовления

    Шаг 1 Свинину натрите солью, перцем и растительным (оливковым) маслом.
    Шаг 2 Яблоки помыть, вырежьте сердцевину и нарежьте на 4 дольки.
    Шаг 3 Противопригарную форму смажьте растительным маслом. Выложите в нее мясо. Вокруг мяса распределите яблоки, лук и чеснок. Сверху на мясо насыпьте сушеного розмарина.
    Шаг 4 Выпекайте свинину с яблоками в разогретой до t 180 градусов духовке. Свинина по времени печется столько часов, сколько килограммов весит. У нас - килограмм, поэтому запекать будем в течение часа.
    Шаг 5 Готовую свинину с яблоками подавайте с луком, чесноком и, безусловно, печеными яблоками. Уже на столе нарежьте мясо кусочками. Подайте и ваш любимый соус к мясу.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить