Четверг, 02 Январь 2014 17:40

Рецепт приготовления "Греческие тефтели с кабачками"

Ингредиенты

    Мясной фарш - 600 г.
    Молодые кабачки - 2-3 шт.
    Яйца - 2 шт.
    Лук - 1 шт.
    Чеснок - 3-4 збчика.
    Томатная паста - 2 ст.л.
    Молотые сухари - 3 ст.л.
    Базилик, мята - по вкусу.
    Соль, молотый черный перец - по вкусу.

Способ приготовления

    Шаг 1 К мясному фаршу добавьте тертые кабачки, измельченную луковицу и чеснок. Добавьте сухари, томатную пасту, яйца. Посолить, добавьте специи и хорошо вымесите.
    Шаг 2 Из полученной массы сформовать небольшие тефтельки.
    Шаг 3 Выложить на противень, выстеленный промасленным пергаментом.
    Шаг 4 Поместить в средне нагретую духовку.
    Шаг 5 Выпекать примерно 20-30 минут.
    Шаг 6 Подавать в горячем виде.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить