Четверг, 02 Январь 2014 18:03

Рецепт приготовления "Свиные рулеты фаршированные картофельной соломкой"

Ингредиенты

    Свинина - 500 г.
    Картофель - 3-4 шт.
    Сыр - 50 г.
    Аджика - 1-2 ст.л.
    Майонез - 200 г.
    Зелень - по вкусу.
    Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

    Шаг 1 Свинину нарезать длинными пластинами, посолить, поперчить, добавить майонез, аджику и хорошо перемешать. Даем замариноваться минут 30.
    Шаг 2 Картофель нарезать тонкими брусочками, можно, если есть, на терке для картофеля фри.
    Шаг 3 Складываем нарезанный картофель в кастрюлю, заливаем кипятком, солим. Даем постоять минут 15, воду сливаем.
    Шаг 4 Пластину свинины посыпаем зеленью, кладём 5-7 брусочков картошки на один край, сворачиваем и закрепляем зубочисткой. Сверху посыпать тертым сыром.
    Шаг 5 Запекаем в духовке при t 200 градусов до готовности.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить