Четверг, 02 Январь 2014 18:13

Рецепт приготовления "Стожки"

Ингредиенты

    Фарш (любой) - 1 кг.
    Лук - 2 шт.
    Картофель - 4 шт.
    Яйца - 5 шт.
    Сыр - 200 г.
    Майонез - 250 г.
    Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

    Шаг 1 Приготовить фарш, как на котлеты.
    Шаг 2 Картофель натереть на крупной тёрке, посолить, перемешать.
    Шаг 3 Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле.
    Шаг 4 Яйца отварить, мелко порезать, поперчить, добавить 1 столовую ложку майонеза, перемешать.
    Шаг 5 Сыр натереть на крупной тёрке.
    Шаг 6 Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой.
    Шаг 7 Сверху выложить слой обжаренного лука. Затем слой из яиц.
    Шаг 8 На яичный слой положить натертый картофель в виде стожка. Сверху слой натертого сыра. И залить майонезом.
    Шаг 9 Выпекать в предварительно разогретой до t 180° духовке 30-35 минут.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить