Четверг, 02 Январь 2014 19:10

Курица запеченная с яблоками

Ингредиенты

    Куриные окорочка 2-3 шт.
    Яблоки - 2 шт.
    Чеснок - 4-5 зубчиков.
    Майонез - 200 г.
    Сметана - 100 г.
    Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

    Шаг 1 Куриные окорочка разрезать на 2 части и обжарить слегка на сковороде.
    Шаг 2 Выложить их в форму для запекания, посолить.
    Шаг 3 Яблоки разрезать на дольки.
    Шаг 4 Сделать заправку: смешать майонез и сметану, добавить туда мелко давленый чеснок, посолить, поперчить и хорошо перемешать.
    Шаг 5 Обмакивать в эту смесь яблоки и выкладывать их в форму между кусочками курицы. Остатками заправки смазать мясо.
    Шаг 6 На дно долить немного воды, чтобы мясо не пригорело и было более сочным.
    Шаг 7 Поставить в разогретую духовку и запекать на маленьком огне примерно 2 часа.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить