Четверг, 02 Январь 2014 22:24

Рецепт приготовления "Птичье гнёздышко"

Ингредиенты

    Мясной фарш - 1 кг.
    Белый хлеб (замоченный в молоке) - 5-6 ломтиков.
    Лук - 3 шт.
    Яйца - 2 шт.
    Чеснок - 4 зубчика.
    Помидоры - 2 шт.
    Сыр - 150 г.
    Болгарский перец - 2 шт.
    Майонез - 3 ст.л.
    Кетчуп - 2 ст.л.
    Укроп - пучок.
    Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

    Шаг 1 Прокрутить через мясорубку мясо, хлебушек, 2 луковицы и чеснок.
    Шаг 2 Добавить в фарш мелко нарезанный укроп, яйца, соль и перец. Всё хорошенько перемешать.
    Шаг 3 Из фарша сделать круглые плоские лепёшки и выложить их на противень смазанный маслом. Оставшуюся луковицу и помидоры нарезать кружками (кольца лука не разъединять), болгарский перец нарезать кольцами, сыр тонкими ломтиками.
    Шаг 4 На мясные лепёшки выложить слоями кетчуп, лук, майонез, кружок помидора, сыр. Кольца из перца уложить вокруг начинки.
    Шаг 5 Запекать в духовке разогретой до t 180 градусов около 30-40 минут.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить