Четверг, 02 Январь 2014 22:49

Рулетики с мяса запеченные с картошкой в сливках

Ингредиенты

    Мясо - 500 г.
    Яйцо - 2 шт.
    Сливки 33% - 3 стол.л. + 200 г.(для заливки)
    Зелень - 1 пучок.
    Чеснок - 2 зубчика.
    Соль - по вкусу.

Способ приготовления

    Шаг 1 Взбить яйца, добавить сливки, зелень, щепотка соли.
    Шаг 2 На смазанной и разогретой сковороде испечь омлет. Остудить его, смазать немного майонезом, свернуть трубочкой и нарезать на небольшие кусочки.
    Шаг 3 Мясо нарезать порционными кусочками, отбить, смазать смесью (соль,перец,чеснок). На каждый кусочек мяса уложить по кусочку омлета, свернуть рулетом.
    Шаг 4 Форму для запекания смазать, выложить мясные рулеты, рядом картошку(кружочками).
    Шаг 5 Поставить в разогретую духовку на 20 минут.
    Шаг 6 Затем достать залить сливками и запекать ещё 30 минут.
    Шаг 7 Перед подачей полить ароматным чесночно-укропным маслицем (смешать 2 стол.л. размягченного сливочного масла+2 зубчика чеснока+укроп).


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить