Воскресенье, 17 Март 2013 08:51

Говядина в белом вине

Ингредиенты:

300 г свежей говядины
300 г сухого белого вина
1 луковица
100 г шампиньонов
свежая зелень
соль, перец по вкусу
оливковое масло холодного отжима

Как приготовить мясо в белом вине:

Говядину промойте и нарежьте крупными кубиками.
Обжарьте в оливковом масле вместе с луком, в течение 3-5 минут, посолите и поперчите по вкусу.
Выложите в глубокий казанок вместе с мелко порезанными грибами, залейте вином и поставьте на средний огонь.
Готовьте пока вино не выпариться, долейте еще 150 г питьевой воды и тушите до готовности.
Перед подачей на стол украсьте свежей зеленью. Говядина в вине готова!
Подавайте на стол с гарниром из картофеля.

Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить