Пятница, 03 Январь 2014 14:50

Жареная баранина с кабачками

Ингредиенты

    Баранина – 1.5 кг,
    Кабачки – 5 шт,
    Растительное масло – 2.5 ст.л.,
    Яйца – 3 шт,
    Перец молотый,
    Зеленый лук,
    Соль.

Способ приготовления

    Шаг 1 Мясо нарезаем кусками, кабачки очищаем и нарезаем кусочками, после чего солим.
    Шаг 2 Нанизываем на вертел, чередую мясо с кабачками, после чего обжариваем.
    Шаг 3 Ждем, пока продукты остынут, посыпаем перцем, обмакиваем во взбитые яйца и второй раз обжариваем. Посыпаем в конце рубленым зеленым луком.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить