Среда, 01 Январь 2014 23:44

Салат с крабовым мясом и кальмарами

Ингредиенты

    Крабовое мясо или крабовые палочки - 400 г.
    Яйца - 3 шт.
    Кальмары - 200 г.
    Зелень - петрушка.
    Майонез - 300 г.
    Красная икра - 50 г.
    Креветки (отварные) - 200 г.
    Соль - по вкусу.

Способ приготовления

    Шаг 1 Отварить яйца в крутую, остудить в холодной воде, очистить от скорлупы. Отделить белки от желтков. Белки натереть на крупной терке. Желтки натереть на мелкой терке.
    Шаг 2 Крабовое мясо нарезать мелкими кубиками.
    Шаг 3 Кальмары отварить (2-3 минуты), очистить и нарезать соломкой.
    Шаг 4 Зелень петрушки мелко нарезать.
    Шаг 5 Салат выложить слоями в виде сердца, каждый слой под майонезом: крабовое мясо, зелень петрушки, яичные белки, кальмары, яичные желтки, красная икра.
    Шаг 6 Украсить салат креветками.

Приятного аппетита!


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить