Четверг, 02 Январь 2014 11:25

Рецепт салата "Гнездо кукушки" с печенью

Ингредиенты

    Печень говяжья - 500 г.
    Кукуруза консервированная – 1 банка.
    Морковь - 2 шт.
    Огурец – 2 шт.
    Яйца куриные (в салат) - 4 шт.
    Яйца перепелиные (в "гнездо") — 3-5 шт.
    Майонез – 4 ст.л.
    Соль, перец молотый черный - по вкусу.

Способ приготовления

    Шаг 1 Печень отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать соломкой.
    Шаг 2 Яйца также отварить, остудить и очистить. Куриные яйца нарезать соломкой.
    Шаг 3 Сырую морковь и огурцы натереть на терке для корейской морковки.
    Шаг 4 Добавить кукурузу, перец и все заправить майонезом (домашним, низкокалорийным – любым).
    Шаг 5 Салат выкладываем в форме гнезда, в которое кладем перепелиные яйца.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить