Четверг, 02 Январь 2014 11:38

Салат с форелью и авокадо

Ингредиенты

    Семга или форель горячего копчения - 300 г.
    Авокадо - 2 шт.
    Орехи фундук - горсть.
    Салатные листья любые - 3 горсти.
    Лимонный сок - 1 ст.л.
    Оливковое масло - 3 ст.л.
    Петрушка для вкуса и украшения.
    Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

    Шаг 1 Рыбу очистить от кожуры и костей и порезать или поломать на крупные куски.
    Шаг 2 Из авокадо удалить косточку и очистить, нарезать.
    Шаг 3 Орехи (они должны быть без кожицы) слегка обжарить на сухой сковороде.
    Шаг 4 Листья салата порвать руками.
    Шаг 5 Все ингредиенты соединить, посолить и заправить взбитым оливковым маслом с лимонным соком и щепоткой соли.
    Шаг 6 Салат украсить нарезанной петрушкой.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить