Четверг, 02 Январь 2014 14:09

Салат "Столичный" с куриной грудкой

Ингредиенты

    Куриная грудка - 1 шт.
    Огурец маринованный - 1 шт.
    Огурец свежий - 1 шт.
    Шампиньоны консервированные - 1 банка.
    Картофель - 4 шт.
    Яйца - 4 шт.
    Горошек - 1 банка.
    Зелень - укроп, петрушка.
    Майонез - 300 г.
    Соль, перец - по вкусу.

Способ приготовления

    Шаг 1 Отварить куриную грудку в подсоленной воде до готовности.
    Шаг 2 Яйца и картофель отварить, остудить, очистить и мелко нарезать.
    Шаг 3 Майонез разбавить огуречным рассолом до консистенции сметаны, получается пикантно.
    Шаг 4 Выкладываем салат слоями: грибы, зелень нарезанная, картофель, куриное мясо, зеленый горошек, майонез, свежий нарезанный мелко огурец, куриное мясо, картофель, яичные белки, майонез.
    Шаг 5 Готовим камуфляж: 1/3 грибов мелко порезать, добавить соль, перец, чеснок. Так же мелко порезать маринованный огурец. Желтки размять. Затем в любом порядке, как вам нравится, выкладываем на салат, приглаживая. Контуры камуфляжа обвести майонезом. Можно отрезать у пакета уголок и выдавливать майонез, можно воспользоваться кондитерским шприцем.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить