Четверг, 02 Январь 2014 14:28

Салат "Греческий" с маслинами и сыром фета

Ингредиенты

    Помидор – 3 шт,
    Огурец – 2 шт,
    Репчатый лук – 1 шт,
    Болгарский перец – 1-2 шт,
    Маслины – 6-9 шт,
    Салатные листья - 7-9 шт.
    Сыр фета – 200 г,
    Зелень - петрушка, сельдерей, базилик.
    Заправка:
    Масло оливковое – 3 ст.л.,
    Винный уксус или лимонный сок – 2 ст. л.,
    Соль, перец черный молотый - по вкусу.
    Чеснок - 2 зубчика.

Способ приготовления

    Шаг 1 Овощи тщательно промыть и обсушить. Помидоры нарезать небольшими дольками., болгарский перец очистить от семян и нарезать соломкой. Репчатый лук нарезать полукольцами. Огурец нарезать кубиками. Сыр нарезать небольшими кубиками.
    Шаг 2 Дно салатника или тарелки застелить листьями салата, затем все овощи выкладывать поочередно слоями: огурцы, помидоры, вокруг перец, сверху сыр, маслины, лук, петрушка, укроп, базилик.
    Шаг 3 Салат заправить заправкой. Заправка: Масло оливковое, лимонный сок, соль, перец, чеснок (мелко порезать). Греческий салат не перемешивается.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить