Четверг, 02 Январь 2014 14:33

Салат "Мимоза" с консервированной рыбы

Ингредиенты

    Сайра консервированная - 1 банка.
    Яйца - 4 шт.
    Картофель - 2 шт.
    Морковь - 1шт.
    Лук - 2 шт.
    Майонез - 300 г.
    Зелень - по вкусу.
    Салатные листья - 3-5 шт.

Способ приготовления

    Шаг 1 Отварить картофель, морковь, остудить, очистить и натереть на крупной терке.
    Шаг 2 Лук мелко нарезать, залить горячей водой на 10 минут. Затем слить воду, прополоскать лук под холодной водой, уйдет горечь.
    Шаг 3 Яйца также отварить, остудить, очистить. Отделить белки от желтков и натереть отдельно на мелкой терке.
    Шаг 4 Теперь открыть банку с рыбой и слить масло. Рыбу хорошо размять вилкой.
    Шаг 5 На блюдо уложить салатные листья и выкладывать салат слоями: рыба, майонез, белки,майонез, морковь, майонез, лук, картофель - посолить, верху выложить желтки.
    Шаг 6 Украсить салат веточкой укропа.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить