Четверг, 02 Январь 2014 14:41

Салат "Русский" закусочный с селедки и грибов

Ингредиенты

    Филе сельди - 1 шт.
    Орехи грецкие - 100 г.
    Морковь - 1 шт.
    Лук - 1 шт.
    Свежие грибы - 200 г.
    Яйца - 2 шт.
    Зеленый лук - небольшой пучок.
    Растительное масло - 1 ст.ложка.
    Майонез или сметана - 300 г.
    Соль - по вкусу.

Способ приготовления

    Шаг 1 Филе сельди нарезать кусочками и смешать с измельченными орехами.
    Шаг 2 Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке. Овощи соединить и обжарить, но слегка, не допуская изменения цвета.
    Шаг 3 Грибы отварить в подсоленной воде, нарезать.
    Шаг 4 Яйца и зеленый лук мелко порубить.
    Шаг 5 Выкладывать салат слоями, промазывая майонезом через слой, в следующем порядке: сельдь с орехами, яйца, овощи, грибы, зелень.
    Шаг 6 Верхний слой покрыть майонезом и посыпать зеленью.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить