Четверг, 02 Январь 2014 15:01

Салат "Зимний сон" с брокколи и апельсинами

Ингредиенты

    Куриное филе - 250 г.
    Апельсин - 2 шт.
    Огурец свежий - 1 шт.
    Капуста брокколи - 250-300 г.
    Майонез - 50 г.
    Соль - по вкусу.

Способ приготовления

    Шаг 1 Капусту брокколи разобрать на соцветия. Отдельно отрезать ножки. В кипящую, хорошо подсоленную воду сначала бросаем ножки капусты - они варятся 4 мин, затем соцветия - они будут готовы через 2 минуты. Капусту вынимаем из кипятка. Она должна остыть.
    Шаг 2 Огурцы нарезаем кубиками.
    Шаг 3 Апельсин разрезаем пополам и вынимаем мякоть и нарезаем кубиками.
    Шаг 4 Часть соцветий капусты и ножки нарезаем помельче.
    Шаг 5 Куриное филе отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками.
    Шаг 6 Все нарезанные продукты соединить и заправить майонезом. Тщательно перемешать.
    Шаг 7 Полученной смесью фаршируем подготовленные апельсины.
    Шаг 8 Готовое блюдо украсьте соцветиями брокколи и зеленью.


Добавить комментарий

Защитный код
Обновить