Ингредиенты:

 

2 груши;
веточка винограда без косточек;
зубочистки;
ягоды для украшения (свежие или консервированные из компота);
4 гвоздички или перчинки для глазок;
2 маслины без косточки для носика.

Способ приготовления:

1. Выбираем две ровные груши, такой формы, чтобы получилась вытянутая мордочка у ежика. Виноград и груши моем.

2. На груше делаем неглубокий (только кожица) круговой надрез в месте, где груша начинает утолщаться.

3. При помощи овощечистки или острого ножа снимаем кожицу с той части груши, которая станет мордочкой ежика. Груша на воздухе не темнеет и поэтому обрабатывать лимонным соком ее не надо.

4. Берем зубочистки и нанизываем на них виноградины. Виноград можно взять зеленый, а можно и темный. Зубочистка должна проткнуть виноградину насквозь и немного торчать.

5. Втыкаем зубочистки с виноградиной в грушу, имитируя иголки.

6. Делаем глаза из гвоздики или перчинок. Глазки можно так же сделать из изюминок.  На носик одеваем половинку маслины или ягодку черной смородины.

7. Надеваем ежику на иголки ягодки клубники. Для украшения можно использовать различные ягоды и фрукты.